之后，佟飛開始了燜面的烹制。
首先還是羊肉湯的燉制。有了昨天的經(jīng)驗，再加上自己廚藝水平的提升，佟飛今天烹飪的過程更加的順手了。
與昨天不同的是，今天佟飛有足夠的時間去燉湯。而中藥也買到了，佟飛按照配方上的要求，嚴格的加入了所需的藥量，蓋上鍋蓋一起燉了起來。
中藥如果加入過多，會使食用者藥補過量，同時也可能會傷害到人的肝臟、腎臟等器官。而適量的中藥，對人體是有一定的好處的，也可以改善食物的味道。
由于要看著鍋，不讓湯熬干，佟飛今天沒有出門。等待著熬湯的時間，佟飛拿出筆記本電腦，繼續(xù)構(gòu)思起了未完成的別墅設計圖。
佟飛就這樣，一邊熬著湯，一邊進行著別墅的設計。當水快要干時，佟飛就再加入適當?shù)臒崴M去。
如果加冷水，會影響羊肉的口感，所以這個細節(jié)也需要注意。
很快，羊肉的香味便飄得滿屋都是了。
與昨天的香味不同，今天由于燉的時間更長，羊肉的香味更加的濃郁了。又由于幾味中藥的加入，羊肉的味道中混合著淡淡的藥香，把羊肉的膻味沖洗得一干二凈。
看羊湯燉得差不多了，佟飛開始了面條的加工。
面條的制備和昨天并沒有什么不同，只是由于佟飛廚藝水平的提高，面條細節(jié)上的加工更加的精細。今天為了能夠大家吃，佟飛特意多搟了一些面條。
將羊肉和羊肉湯倒出來，切好四季豆和羊肉絲，便只剩最后一道工序了。佟飛叫趙慶和柳靈過來，等他們到了，面再下鍋，剛出鍋的面口感才最好。
內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀