“趙老板,柳店長,你們好?!辟★w跟著附和道。

        “哎呀,還是叫我小靈吧,柳店長聽起來怪別扭的?!绷`微微皺起眉頭,對新的稱呼非常不適應。

        “不開玩笑了,在私下里稱呼還是不用變,但是我們要逐漸適應新的身份。施工的過程,我們需要靜靜的等待,慶哥有時間就多去看管一下。小靈,以后作為店長的第一個任務,是進行人員的招聘。”佟飛說道。

        聽到佟飛的吩咐,柳靈點了點頭。

        “慶哥,這方面你有什么想法?”趙慶做餐飲的經(jīng)驗比較豐富,佟飛詢問道。

        “首先廚師至少兩到三名。因為我們做的是快餐,端菜員可以不用,但服務員一定要有兩個,兼任保潔的工作。前期,可以請幾個導購,在外面做宣傳的工作,提升餐廳的知名度。”

        “人員架構基本不會有太大出入,導購這塊我覺得可以省了,只要產(chǎn)品足夠好,通過人民口口相傳,很快就會傳遍全城的。”佟飛自信的說道。

        在網(wǎng)絡發(fā)達的現(xiàn)代,佟飛相信好的東西一定不會被埋沒。

        “行,那就按你的想法做。”趙慶給予了佟飛充分的信任。

        “開業(yè)的初期,我想引起轟動效應,所以盡量讓餐廳顯得滿一點、人多一點。在點餐和上餐這一塊,可以稍微慢一點,能夠排長隊是最好的。等后續(xù)名氣打出來之后,再提升這方面的效率?!?br>
        “我明白?!绷`點了點頭。

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